Selo testada e aprovada
SOPA ESPECIAL DE LEGUMES

SOPA ESPECIAL DE LEGUMES


Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos
Rende 2 porções

Ingredientes

  • meia batata-doce pequena cortada em cubinhos
  • meia xícara (chá) de vagem picadinha
  • 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
  • 1 envelope de VONO® Turma da Mônica Sopa de Legumes com Macarrão
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a batata doce, a vagem, a água, a VONO® Turma da Mônica e o sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo alto, mexendo de vez em quando, até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até que a batata esteja cozida.
  2. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
a batata-doce nessa preparação dá um sabor todo especial, além de ser ideal para ser consumida antes da prática de esportes, pois evita picos de açúcar no sangue.

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