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    SANDUÍCHE DE FRANGO COM MOLHO RÚSTICO

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    Ingredientes

    Sanduíche

     

    • 500 g de filé de peito de frango cortado em tirinhas
    • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
    • 5 pães tipo ciabatta cortados ao meio
    • 10 fatias finas de queijo branco
    • folhas de meio maço de rúcula

     

    Molho de tomate

     

    • 3 tomates médios cortado em pedaços (500 g)
    • meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
    • meia colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
    • 1 colher (sopa) de salsa

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma frigideira média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer, junte o frango e grelhe por cerca de 10 minutos. Retire o frango da frigideira e reserve aquecido.
    2. Na mesma frigideira, coloque as fatias de pão para aquecer, por cerca de 2 minutos cada fatia. Reserve.
    3. Ainda na mesma frigideira, coloque as fatias de queijo por 1 minutos de cada lado e reserve.
    4. Prepare o molho: em uma assadeira média, coloque os tomates e polvilhe com o AJI-NO-MOTO® e o sal. Regue com o Azeite de Oliva TERRANO® e leve ao forno médio (180 graus) por cerca de 20 minutos. Retire do forno e amasse os tomates com o auxílio de um garfo. Polvilhe com a salsa e misture.
    5. Prepare o sanduiche: em uma tigela média, coloque o frango, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture.
    6. Montagem: distribua sobre metade dos pães o molho de tomate, o frango grelhado, o queijo e a rúcula. Feche os sanduiches e sirva em seguida.

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