Selo testada e aprovada
MINI-HAMBÚRGUER FÁCIL (SLIDERS)

MINI-HAMBÚRGUER FÁCIL (SLIDERS)


Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos
Rende 6 porções

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 500 g de patinho bovino moído
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • 1 pitada de sal
  • 12 minipães para hambúrguer tipo brioche cortados ao meio
  • 12 fatias de muçarela

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Adicione a carne, o Tempero SAZÓN® e o sal, e frite por 8 minutos, ou até mudar completamente a cor. Retire fogo.
  2. Em uma assadeira grande, coloque a base dos pães, disponha metade da muçarela, a carne moída, a muçarela restante e feche com a parte superior dos pães. Leve ao forno médio (180 graus) por 5 minutos, ou até o queijo derreter. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
Se preferir, derreta 1 colher (sopa) de manteiga, passe sobre os pães e depois salpique 1 colher (chá) de gergelim por cima antes de ir ao forno.

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