MAIONESE DE ABACAXI E GENGIBRE
Detalhes da receita
Acompanhamento/Aperitivo
5 porções
Vote na receita
5 Votosvocê precisa estar logado para votar!
Preparado com
Ingredientes
• 4 rodelas médias de abacaxi picadas (250 g)
• 2 colheres (sopa) de água
• meia colher (chá) de gengibre ralado
• meia colher (chá) de AJI-SAL®
• meia xícara (chá) de óleo (100 ml)
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o abacaxi, a água, o gengibre e o AJI-SAL®, e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por 10 minutos, ou até o abacaxi desmanchar.
- Transfira para o copo do liquidificador, junte o óleo e bata em potência baixa, por 5 minutos, ou até ficar homogêneo.
- Sirva como acompanhamento de carne suína.
Dica
se preferir, utilize o molho para acompanhar aves e pescados.
Receitas que você pode gostar
Buscar receitas...
Complete a sua refeição
Blog Além da Culinária
Aproveitamento de alimentos: dicas e receitas para usar os alimentos de forma integral!
30 de Junho de 2017
Marilia Zagato
Cardápio por email
Nosso cardápio, pode ser disponibilizado para impressão ou se preferir podemos envia-lo para você. Basta colocar seu e-mail.
Revista Sabores Ajinomoto
Sabores Ajinomoto é uma revista feita especialmente para levar mais sabor e qualidade para sua vida.
