FALSA BACALHOADA DE MERLUZA COM SAZÓN®
Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® (300 ml)
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
- meia colher (chá) de sal
- 1 tomate médio cortado em rodelas (150 g)
- 1 cebola média, em rodelas (150 g)
- 600 g de merluza, em cubos
- 2 batatas médias, em rodelas médias e cozidas “al dente” (400 g)
- 1 pimentão vermelho, em rodelas (150 g)
- 1 pimentão amarelo, em rodelas (150 g)
- meia xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
- 3 ovos cozidos cortados em rodelas
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, coloque o Azeite TERRANO®, o Tempero SAZÓN® e o sal, misture e reserve.
- Em um refratário média (20 x 30 cm), faça camadas intercalando o tomate, a cebola, a merluza, a batata, os pimentões, as azeitonas e finalize com o ovos. Regue com o azeite temperado, cubra com o papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até os ingredientes estarem cozidos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
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