Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada (150 g)
4 cajus grandes cortados em gomos, sem a castanha
1 colher (sopa) de conhaque (opcional)
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
3 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 e meia xícara (chá) de cogumelo paris congelados, em fatias (90 g)
2 colheres (sopa de água
1 lata de creme de leite (300 ml)
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos.
Acrescente o caju e frite por 3 minutos. Adicione o conhaque e deixe cozinhar por 4 minutos.
Coloque o SATIS!®, o ketchup e a mostarda, e misture bem. Junte o cogumelo, a água, e o creme de leite, e cozinhe até levantar fervura, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, junte a salsa e misture bem. Sirva em seguida.
Dica
Se preferir, substitua o cogumelo paris por 1 vidro de cogumelos em conserva (200 g).
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