Selo testada e aprovada
BIFUM FRITO COM CAMARÃO

BIFUM FRITO COM CAMARÃO


Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos
Rende 4 porções

Ingredientes

  • 400 g de camarão cinza pequeno, limpo
  • 1 envelope de HONDASHI®
  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • meia cenoura média, em tiras finas
  • 1 e meia xícara (chá) de ervilha-torta cortada ao meio, na diagonal (100 g)
  • meia colher (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • meio pacote de macarrão de arroz já cozido (bifum) (100 g)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela média, coloque o camarão e metade do HONDASHI®, e misture. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 5 minutos, para tomar gosto.
  2. Em uma frigideira grande, coloque metade do Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o camarão e frite, aos poucos, por 10 minutos, ou até mudar de cor. Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente.
  3. Adicione a cenoura, a ervilha-torta, o HONDASHI® restante, o SATIS!® e o suco de limão, e mexa. Adicione o bifum e misture delicadamente.
  4. Retire do fogo, regue com o Azeite TERRANO® restante e sirva em seguida.
Salada pode virar prato principal? Esse Bifum Frito com Camarão é a prova que dá sim. Saboroso e prático, experimente!

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