Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
meio pacote de macarrão penne cozido (250 g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
meia cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
1 xícara de talos e folhas de beterraba crus, picados
1 xícara (chá) de beterraba cozida “al dente” e picada
1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
2 pitadas de sal
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos ou até ficar transparente.
Acrescente os talos e folhas, a beterraba, o Tempero SAZÓN® e o sal e cozinhe por 3 minutos, ou até ficar “al dente”. Adicione uma concha de água do cozimento do macarrão, mexa e cozinhe até levantar fervura. Junte o macarrão misture e sirva em seguida.
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