SOPA ESPECIAL DE LEGUMES
Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- meia batata-doce pequena cortada em cubinhos
- meia xícara (chá) de vagem picadinha
- 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
- 1 envelope de VONO® Turma da Mônica Sopa de Legumes com Macarrão
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque a batata doce, a vagem, a água, a VONO® Turma da Mônica e o sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo alto, mexendo de vez em quando, até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até que a batata esteja cozida.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
a batata-doce nessa preparação dá um sabor todo especial, além de ser ideal para ser consumida antes da prática de esportes, pois evita picos de açúcar no sangue.
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