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    BLOG ALÉM DA CULINÁRIA

    Alimentação Saudável e Equilibrada

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    Sempre escutamos que uma alimentação equilibrada é essencial para nossa saúde, que devemos realizar de 5 a 6 refeições por dia e que um prato saudável é aquele mais colorido possível. Procuramos seguir essas orientações com disciplina e seriedade, mas muitas vezes, não sabemos as razões dessas atitudes.

    Por que as pessoas se preocupam em comer fibras? Aliás, o que são fibras? Precisamos mesmo beber 2 litros de água por dia? Mas como escolher alimentos saudáveis e saber a quantidade em que devem ser consumidor diariamente? Enfim, a Nutrição é uma ciência muito nova, com diversas descobertas a cada dia, e por este motivo ainda não teve tempo de espalhar todas essas suas informações para todo mundo.

    Com isso, para responder alguma dessas perguntas, foi criada por especialistas um modelo chamado de Pirâmide Alimentar. Ela nada mais é do que a representação gráfica do equilíbrio alimentar, assunto que continuaremos a conversar...

    Esse espaço é dedicado ao conhecimento sobre o mundo da Alimentação. Bem-vindo!

    Priscila Andrade

    Especialista em Alimentos

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