Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
Molho
1 colher (sopa) de óleo
400 g de patinho bovino moído
1 cebola média picada
2 caixinhas de polpa de tomate (1 kg)
1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
meia colher (chá) de sal
Montagem
1 pacote de massa de lasanha seca direto ao forno (200 g)
3 tomates médios cortados em rodelas médias (600 g)
300 g de muçarela fatiada
200 g de presunto fatiado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Faça o molho: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne moída e refogue por 5 minutos, ou até o líquido formado secar. Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente. Adicione a polpa de tomate, a água, o Tempero SAZÓN® e o sal, e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo e reserve.
Montagem: em um refratário retangular grande (35 cm x 22 cm), disponha 1 concha rasa do molho e intercale camadas de massa, molho, muçarela e presunto. Repita o processo finalizando com a muçarela. Distribua o queijo ralado pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.
Dica
O molho de tomate deve estar quente no momento da montagem da lasanha.
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