SNACK SAUDÁVEL
Fonte de gorduras boas, proteínas e fibras, essa receita é saudável e deliciosa para aquele momento em que dá vontade de comer um snack.
- 04 Porções
- 20 minutos
+ 20 minutos de forno
INGREDIENTES
- 5 folhas médias de couve-manteiga, rasgadas em pedaços pequenos (150 g)
- meia xícara (chá) de amendoim, sem pele e sem sal (55 g)
- 3 colheres (sopa) de castanha de caju, torrada sem sal
- 3 colheres (sopa) de semente de girassol
- 3 colheres (sopa) de uva-passa escura, sem sementes
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma assadeira grande, disponha metade dos pedaços de couve e leve ao forno baixo (160 graus), preaquecido, por 10 minutos, virando na metade do tempo. Repita o processo com a couve restante. Retire do forno, transfira para uma tigela grande e reserve.
- Em uma frigideira média, coloque o amendoim, a castanha de caju, a semente de girassol, a uva-passa, o Tempero SAZÓN® e o sal, e toste por 5 minutos em fogo médio, ou até a castanha dourar levemente. Disponha sobre os chips de couve reservados e misture.
- Distribua em 4 potinhos ou saquinhos próprios para alimento, feche e leve como opção de lanche.
dica
Se preferir, substitua a castanha de caju por castanha-do-brasil ou amêndoa.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
1 porção (76 g) Quantidade por porção |
%VD |
|
Valor energético | 285 kcal | 15% |
Carboidratos | 14 g | 5% |
Proteínas | 8 g | 11% |
Gorduras Totais | 14 g | 26% |
Gorduras Saturadas | 1,9 g | 9% |
Fibra alimentar | 4,9 g | 19% |
Sódio | 301 mg | 15% |
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas.