BISCOITINHOS INTEGRAIS COM CHIA E LINHAÇA
Esse biscoito caseiro é fácil de preparar e muito nutritivo. Rico em fibras, ajuda a manter a saciedade por mais tempo e no bom funcionamento do intestino. O azeite de oliva, usado no preparo, é fonte de gorduras boas e ajuda na saúde do coração.
INGREDIENTES
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- meia xícara (chá) de água (100 ml)
- meia xícara de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™ (100 ml)
- meia colher (chá) de AJI-SAL® com Pimenta
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo integral (275 g)
- 1 colher (sopa) de semente de chia
- 1 colher (sopa) de semente de linhaça
4 porções
20 minutos
+ 20 minutos de forno
MODO DE PREPARO
Em uma tigela média, coloque a água, o Azeite TERRANO™ e o AJI-SAL®. Junte a farinha, aos poucos, e misture por 5 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Acrescente a chia e a linhaça, e misture novamente até as sementes estarem bem integradas à massa.
Com o auxílio de um rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm e corte em quadrados de 4 cm X 4 cm. Disponha em uma assadeira grande, untada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos. Retire do forno e aguarde esfriar. Sirva em seguida.
DICA
Se desejar, utilize a boca de um copo pequeno para cortar os biscoitos.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
| 1 porção (101 g) Quantidade por porção |
%VD |
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| Valor energético | 471 kcal | 24% |
| Carboidratos | 44 g | 15% |
| Proteínas | 11 g | 15% |
| Gorduras Totais | 28 g | 51% |
| Gorduras Saturadas | 3,9 g | 18% |
| Fibra alimentar | 10 g | 41% |
| Sódio | 213 mg | 11% |
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas.