Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
meia xícara (chá) de bacon picado (60 g)
meia colher (sopa) de óleo
1 cebola média picada
5 talos de alho-poró cortados em rodelas e aferventados (400 g)
100 g de presunto, em cubos
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
3 ovos batidos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 g de muçarela ralada
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Junte o bacon e a cebola, e frite por cerca de 5minutos minutos, ou até dourarem.
Junte o alho-poró, o presunto, o Tempero SAZÓN® e o sal, refogue por 2 minutos e retire do fogo. Reserve.
Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, a farinha de trigo e a muçarela, e junte ao refogado de alho-poró.
Transfira para um refratário retangular (31 x 20 cm), untado e enfarinhado, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar.
