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LASANHA DE CARNE MOIDA TRADICIONAL

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada (150 g)
  • 400 g de patinho bovino moído
  • 2 tomates médios picados (300 g)
  • 2 caixinhas de polpa de tomate (1040 g)
  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 pacote de massa de lasanha seca direto ao forno (250 g)
  • 200 g de presunto fatiado
  • 300 g de muçarela fatiada

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos. Acrescente a carne, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até o líquido secar. Adicione o tomate e refogue por 3 minutos, ou até que comece a desmanchar.
  2. Junte a polpa de tomate, a água, o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até encorpar levemente. Retire do fogo.
  3. Em um refratário retangular grande (23 x 35 cm), faça camadas com o molho, a massa, o presunto e a muçarela, intercalando e repetindo até finalizar com o molho e a muçarela.
  4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até que a massa fique macia. Remova o papel-alumínio e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até dourar o queijo.
  5. Retire do forno e sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
27 de fevereiro de 2024

Uma boa receita de lasanha conquista a família e pode promover reuniões em volta da mesa cheia de risadas, conversas e sabores irresistíveis.

Seja a lasanha de carne moída tradicional, sejam as variações com presunto e queijo, abobrinha, ricota e até massa de pastel, de uma coisa temos certeza: todas são incrivelmente deliciosas.

Além do sabor, essa receita ainda pode ser preparada de muitas maneiras, sendo uma ótima escolha tanto para o clássico almoço de domingo quanto naqueles dias em que queremos um jantar gostoso e que abraça a alma.

Outras receitas de lasanha para você saborear

Que tal conferir outras receitas de lasanha para variar o cardápio e inovar nas refeições em família? Acompanhe algumas alternativas criativas e saborosas!

Lasanha com Massa de Panqueca

Você já experimentou uma lasanha com massa de panqueca? Sim, é isso mesmo. Esse prato tem tudo o que você precisa para surpreender a família, deixando todos com água na boca.

Além da massa diferenciada, ideal para quem não tem massa de lasanha em casa, essa receita é feita com AJI-SAL®, que é muito mais gostoso.

Lasanha com Massa de Pastel

lasanha com massa de pastel é perfeita para unir a praticidade com a vontade de saborear uma boa massa. Com apenas alguns ingredientes, você tem uma receita de lasanha diferente e que não deixa a desejar em deliciosidade.

O segredo do sabor desse prato é o Tempero SAZÓN® Laranja, uma opção prática e ideal para garantir aquele toque diferenciado nas suas massas e molhos!

Lasanha de Abobrinha e Ricota

Quer preparar uma receita de lasanha vegetariana? Então, você precisa conhecer a lasanha de abobrinha e ricota.

Nesse prato, as camadas de massa são substituídas pela abobrinha preparada com AJI-NO-MOTO®, que realça o sabor natural dos alimentos, sem salgar. O resultado é uma receita de lasanha que ganha todos pela suculência, aroma e criatividade!

Lasanha de Micro-ondas

Esta lasanha de micro-ondas não deixa a desejar no quesito sabor e praticidade! Com apenas dois refratários, você garante uma refeição deliciosa e fácil de fazer.

Para deixar o recheio ainda mais irresistível, temos o Caldo SAZÓN® Galinha, que intensifica o sabor do frango presente no prato, dissolve facilmente e tem 0% gordura. É tudo o que você precisa para garantir uma lasanha de frango prática e apetitosa!

Lasanha à Bolonhesa de Lentilha

Que tal reinventar a lasanha à bolonhesa tradicional? Essa é a proposta desta receita de lasanha à bolonhesa de lentilha. Com poucos ingredientes e muita criatividade, esse prato é capaz de conquistar toda a família!

Além da lentilha, nossa receita é preparada com o SABOR A MI® com Pimenta, que é fácil de usar e acrescenta aquele mix de pimenta, cebola e alho à receita de lasanha de um jeito rápido e prático.

Lasanha de Frigideira

E as nossas invenções gastronômicas não param por aí! Com apenas 20 minutos de cozimento e 10 minutos de descanso, você tem uma lasanha de frigideira muito deliciosa e que vale a pena experimentar!

Para agregar mais sabor à carne dessa lasanha à bolonhesa, contamos com a praticidade do Tempero SAZÓN® Vermelho, ideal para carnes, fácil de usar, dá sabor em um instante e faz toda a diferença no resultado final do prato.

Lasanha de Berinjela Grelhada

Diferentemente das outras versões de lasanhas preparadas com berinjelas empanadas e fritas por imersão, esta receita de lasanha de berinjela grelhada é feita com uma preparação mais saudável e leve.

Para fazer com que a berinjela brilhe ainda mais no prato, temos o toque especial do Tempero SAZÓN® Amarelo, que é feito especialmente para temperar legumes e conta com cúrcuma, salsa, cebola, alho e pimenta-do-reino. É prático, rápido e versátil!

Viu como é simples encontrar receitas de lasanha que unem sabor, suculência e praticidade? São tantas variedades que dá vontade de experimentar todas, não é mesmo?

Para conferir outras receitas de massas, continue navegando nas categorias do portal Sabores Ajinomoto. São várias opções: macarrão, panqueca, nhoque e muito mais!

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