SALADA ÁRABE
Leve e saudável, essa receita é uma forma saborosa de variar a sua salada do dia a dia. O trigo é um alimento integral fonte de energia e fibras. Os vegetais contribuem com vitaminas e minerais. Já o molho de iogurte, contribui com proteínas, cálcio e muito sabor.
INGREDIENTES
-
Molho
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™
- meia colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
Salada
- 1 tomate grande, sem sementes, cortado em cubos médios
- 2 pepinos médios, em pedaços médios
- 2 rabanetes médios, em meias rodelas finas
- 1 xícara (chá) de trigo em grãos, cozido
06 Porções
10 minutos
MODO DE PREPARO
Em uma tigela pequena, coloque o iogurte, o Azeite TERRANO™, o suco de limão, a salsa, a hortelã e o Tempero SAZÓN®, misture e reserve na geladeira.
Em uma tigela grande, coloque o tomate, o pepino, o rabanete e o trigo, e mexa. Junte o molho reservado e sirva imediatamente.
DICA
1. Armazene a salada e o molho separados na geladeira, e misture somente na hora de servir.
2. Para cozinhar o trigo em grãos: em uma panela média, coloque 1 xícara (chá) de trigo e 3 e meia xícaras (chá) de água, e leve ao fogo médio, por 30 minutos, ou até a água secar.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
| 1 porção (160 g) Quantidade por porção |
%VD |
|
| Valor energético | 158 kcal | 8% |
| Carboidratos | 24 g | 8% |
| Proteínas | 5,3 g | 7% |
| Gorduras Totais | 5,6 g | 10% |
| Gorduras Saturadas | 0,84 g | 4% |
| Fibra alimentar | 4,5 g | 18% |
| Sódio | 189 mg | 9% |
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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