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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
- 1 sachê de MID® Baunilha com limão
- 6 xícaras (chá) de panetone desfiado (300 g)
- 2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate (240 g)
Preparado com
Modo de preparo
- Prepare o creme: em uma panela média, coloque a gema, a margarina, o açúcar e o amido de milho, previamente dissolvido no leite, e cozinhe em fogo alto, por 3 minutos, mexendo sem parar, ou até encorpar. Retire do fogo, junte o MID®, misture bem e espere esfriar.
- Em um refratário médio, intercale camadas com metade do creme, metade do panetone, o sorvete, o panetone restante e finalize com o restante do creme. Cubra com plástico filme e leve ao congelador por 3 horas.
- Sirva em seguida.
dica
- Para que fique mais fácil de espalhar o sorvete, deixe-o fora do congelador durante o preparo do creme.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
13 de julho de 2023
