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PAVÊ DE FIT ABACAXI

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Ingredientes

  • 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite light (300 g)
  • meia lata de leite condensado light (200 g)
  • 1 pacote de coco ralado sem adição de açúcar (50 g)
  • 1 sachê de FIT Abacaxi
  • 1 pacote de biscoito tipo maisena integral ou light (200 g)
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
     

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque o leite, o amido de milho, o creme de leite, o leite condensado, e 4 colheres (sopa) de coco ralado, e misture. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Ao engrossar cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo, junte metade do FIT, e misture. Reserve.
  2. Em uma tigela média, coloque a água e o FIT, restante, misture, e mergulhe os biscoitos.
  3. Monte o pavê em um refratário retangular pequeno (20 x 20 cm), intercalando camadas de biscoito e creme, finalizando com o creme. Distribua o restante do coco ralado na superfície, cubra com o filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida.
     

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