ABÓBORA RECHEADA

Corte as abóboras ao meio e retire as sementes. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 1 hora, ou até ficar macia. Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela pequena coloque o Azeite TERRANO^™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos ou até dourar. Acrescente a carne moída e frite por 7 minutos ou até ficar soltinha e o líquido quase secar. Adicione meia colher (chá) do SABOR A MI^® e o pimentão, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até o líquido secar completamente. Retire as abóboras do forno e, com o auxílio de uma colher, remova a polpa, deixando uma fina camada, de cerca de 0,5 cm, junto à casca da abóbora. Espalhe o SABOR A MI^® restante pela superfície interna da abóbora. Transfira a polpa da abóbora para a panela com carne moída e misture bem.
Distribua o recheio no centro da abóbora, polvilhe com o parmesão e volte ao forno, por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Retire do forno e sirva em seguida.