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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 400 g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 sachê de MID® Maracujá
- 500 g de chocolate meio amargo fracionado picado
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potencia média, ou até derreter, mexendo na metade do tempo. Retire do micro-ondas mexa e acrescente o creme de leite e o MID®, misture e reserve.
- Em uma tigela média, coloque o chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas por 3 minutos, ou até derreter, mexendo na metade do tempo.
- Distribua em formas próprias para trufas até a marca indicada, cubra com a outra parte de silicone da forma e leve à geladeira para endurecer, por 15 minutos. Retire da geladeira, coloque o recheio e cubra com o chocolate meio amargo derretido. Leve a geladeira por 1 hora, ou até endurecer.
- Desenforme-as e embale em papel próprio para trufa.
dica
se preferir, prepare o recheio com MID® Morango ou MID® Limão.
Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
