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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 400 g de filés de frango cortados em tiras largas
- 1 e meia colher (sopa) de suco de limão
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
- 2 pitadas de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia lata de cerveja clara (175 ml)
- 4 colheres (sopa) de água gelada
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as iscas de frango, o suco de limão, metade do Tempero SAZÓN® e 1 pitada do sal, e misture. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira por 15 minutos.
- Enquanto isso, faça a massa para empanar: em uma tigela média, coloque a farinha de trigo, a cerveja, a água, o Tempero SAZÓN® e o sal restantes, e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Envolva as iscas pela massa e passe-as pelo coco ralado. Frite-as em imersão, em fogo médio, por 2 minutos, ou até dourarem.
- Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
dica
Se preferir, substitua os filés de frango por filés de peixe.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
17 de março de 2023
