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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 2 colheres (sopa) de sálvia picada
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 1 pimenta dedo de moça sem semente, picada
- 1 ramo de alecrim desfolhado
- 1 pitada de AJI-SAL®
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- 2 t-bones (1 kg)
- 2 colheres (sopa) de AJI-SAL® Churrasco
Preparado com
Modo de preparo
- Prepare o Azeite TERRANO® de ervas: em uma tigela média, coloque a sálvia, o manjericão, a pimenta, o alecrim, o AJI-SAL®, a pimenta-do-reino, o Azeite TERRANO®, e misture e reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o t-bone e tempere com o AJI-SAL® Churrasco.
- Leve à churrasqueira no braseiro médio com a parte da gordura virada para baixo, por 5 minutos, ou até dourar.
- Vire o t-bone de e deixe no braseiro médio por 10 minutos, vire-o novamente e adicione o Azeite TERRANO® de ervas na superfície e deixe por mais 5 minutos.
- Retire da churrasqueira e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
07 de março de 2023
