Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 9 porções
Ingredientes
1 xícara (chá) de ricota fresca, amassada e peneirada (100 g)
1 e meia colher (sopa) de azeitonas pretas picadas
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
36 fatias finas de salame (100 g)
18 biscoitos palito tipo grissini
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque a ricota, a azeitona, o requeijão e o AJI-NO-MOTO®, e misture. Distribua o recheio sobre as fatias de salame, deixando 0,5 cm de borda livre em um dos lados. Enrole 2 fatias de salame na ponta de cada grissini, pressionando na emenda para que não solte.
Repita o processo com os ingredientes restantes e sirva imediatamente.
Dica
Sirva os grissinis imediatamente após o preparo para que não percam a crocância.
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