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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- meia colher (sopa) de mostarda
- 1 ovo
- meia xícara (chá) de água (100 ml)
- meio maço de couve-flor ralado (150 g)
- 1 xícara (chá) de castanha-do-brasil picada, grosseiramente (120 g)
- 1 colher (sopa) de gergelim preto
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque a aveia, a mostarda, o ovo e a água, e misture. Deixe descansar por 10 minutos. Junte a couve-flor, a castanha, o gergelim e o Caldo SAZÓN®, e mexa até obter uma massa homogênea e pegajosa.
- Disponha em uma assadeira retangular pequena (18 x 25 cm), untada e espalhe a massa por toda a assadeira. Alise com o auxílio de uma colher e leve ao forno quente (200 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até a massa ficar assada e firme.
- Retire do forno e desenforme cuidadosamente. Corte ao meio no sentido de comprimento e corte cada metade em 7 retângulos. Volte a assadeira e leve ao forno quente (200 graus), por mais 10 minutos. Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
07 de março de 2023
