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SALADA COLORIDA COM QUINOA

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Ingredientes

  • meia xícara (chá) de quinoa em grãos (80 g)
  • 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
  • 2 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas (140 g)
  • 1 cenoura pequena ralada (120 g)
  • 1 pepino pequeno, cortado em cubos pequenos (180 g)
  • 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a quinoa e a água, e leve ao fogo baixo, por 15 minutos, com a panela tampada, para cozinhar. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos, para esfriar.
  2. Em uma saladeira grande, coloque a quinoa, o repolho, a cenoura, o pepino, o Azeite TERRANO™, o vinagre e o SATIS!®, e misture.
  3. Leva à geladeira até o momento de servir.

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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SATIS!® Molho Shoyu Suave

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Azeite de Oliva TERRANO®

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