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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 colher (chá) de óleo
- meia xícara (chá) de bacon picado (50 g)
- 1 cebola média picada (150 g)
- folhas de 1 unidade pequena de repolho, cortadas em tiras largas (500 g)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
- 2 pitadas de sal
- 4 colheres (sopa) de água
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o bacon e frite por 5 minutos, ou até dourar.
- Acrescente a cebola e refogue por mais 1 minuto, ou até amolecer. Adicione o repolho, o Tempero SAZÓN®, o sal e a água, misture e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até o repolho começar a murchar. Retire do fogo e sirva em seguida.
dica
O nome desta receita deve-se ao ligeiro cozimento do repolho, para que fique ¿al dente¿.
Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
