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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 berinjela pequena cortada em rodelas finas (200 g)
- 1 cebola média, em rodelas finas (150 g)
- 1 abobrinha pequena, em rodelas finas (150 g)
- 1 pimentão amarelo médio, em rodelas finas (150 g)
- 2 tomates pequenos, em rodelas finas (200 g)
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Amarelo
- 2 pitadas de sal
- 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma superfície lisa, disponha 7 pedaços de papel manteiga (20 cm x 30 cm), distribua intercalando camadas a berinjela, a cebola, a abobrinha, o pimentão e o tomate, e repita mais uma camada dos legumes. Polvilhe com o Tempero SAZÓN® e o sal, e regue com o Azeite TERRANO™.
- Dobre o papel manteiga, em formato de envelope ou papelote, fechando bem para evitar a saída do vapor durante o cozimento.
- Disponha os papelotes em uma assadeira média e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, Retire do forno e sirva em seguida.
dica
para evitar que o líquido dos legumes vaze do papelote, utilize 2 folhas de papel manteiga, uma sobre a outra.
Receita testada e aprovada por Priscila Andrade, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
