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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
- 2 xícaras (chá) de fubá (260 g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de raspas de laranja
- 1 ovo
- 1 sachê de MID® Laranja
- 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o açúcar, as raspas de laranja, o ovo e o MID® já dissolvido em 1 xícara (chá) de água (200 ml). Misture bem, com movimentos circulares, até obter uma massa lisa e homogênea. Junte a manteiga e mexa com o auxílio de uma colher até desgrudar da tigela. Cubra com filme plástico e leve à geladeira, por 10 minutos, para descansar.
- Faça com a massa esferas de 4 cm diâmetro e coloque em duas assadeiras grandes, untadas e enfarinhadas, e com o auxílio de um garfo, amasse delicadamente a superfície para decorar.
- Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
07 de março de 2023
