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    PETIT MID® DE LARANJA

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    Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
    • 2 xícaras (chá) de fubá (260 g)
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de raspas de laranja
    • 1 ovo
    • 1 envelope de MID® Laranja
    • 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o açúcar, as raspas de laranja, o ovo e o MID® já dissolvido em 1 xícara (chá) de água (200 ml). Misture bem, com movimentos circulares, até obter uma massa lisa e homogênea. Junte a manteiga e mexa com o auxílio de uma colher até desgrudar da tigela. Cubra com filme plástico e leve à geladeira, por 10 minutos, para descansar.
    2. Faça com a massa esferas de 4 cm diâmetro e coloque em duas assadeiras grandes, untadas e enfarinhadas, e com o auxílio de um garfo, amasse delicadamente a superfície para decorar.
    3. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida.

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