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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 5 filés de merluza cortados cubos (400 g)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
- 3 claras batidas
- 1 batata-doce média, descascada e ralada grosso (200 g)
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o peixe, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Passe pela farinha de trigo, pela clara e, em seguida, pela batata-doce ralada.
- Frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos, virando na metade do tempo para que dourem por igual. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
07 de março de 2023
