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PEIXE COM CRISPY DE BATATA-DOCE

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Ingredientes

  • 5 filés de merluza cortados cubos (400 g)
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)
  • 3 claras batidas
  • 1 batata-doce média, descascada e ralada grosso (200 g)

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque o peixe, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Passe pela farinha de trigo, pela clara e, em seguida, pela batata-doce ralada.
  2. Frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 3 minutos, virando na metade do tempo para que dourem por igual. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

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