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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 talo pequeno de alho-poró cortado em rodelas finas (100 g)
- meia xícara (chá) de palmito de pupunha em conserva picado (60 g)
- 4 ovos batidos
- meia colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
- 4 fatias de queijo prato, em tiras (80 g)
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho-poró e o palmito, e refogue por 2 minutos, ou até o alho-poró murchar. Acrescente os ovos, previamente misturados com o sal e o AJI-NO-MOTO®, e espalhe o queijo pela superfície. Tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo médio, por 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
dica
Para facilitar o preparo da receita, utilize a tampa da frigideira para virar a omelete.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
