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MUFFIN SALGADO

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • meia xícara (chá) de farinha de milho, flocada
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
  • 1 pitada de sal
  • meia colher (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de milho, escorrido
  • 2 colheres (sopa) de bacon picado
  • 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Preparado com

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo e o óleo, e bata em velocidade média por 1 minuto, ou até obter uma massa homogênea.
  2. Transfira para uma tigela média, junte as farinhas de milho e de trigo, o Tempero SAZÓN® e o sal, e mexa até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture delicadamente, em movimentos circulares, de dentro para fora.
  3. Disponha em 6 forminhas individuais (7 cm de diâmetro), para muffin, ou cupcake, untadas e enfarinhadas, e coloque na superfície o milho, o bacon e o queijo. Leve ao forno baixo (160 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até a massa dourar levemente.
  4. Retire do forno e sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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