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    MACARRÃO INTEGRAL AO MOLHO DE LARANJA

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    Ingredientes

    Massa

     

    • 5 litros de água
    • 2 e meia colheres (sopa) de SABOR A MI® sem Pimenta
    • 1 fio de óleo
    • 500 g de macarrão integral tipo parafuso

     

    Molho

     

    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    • 1 cebola média ralada
    • 1 kg de tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
    • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
    • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Laranja
    • 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
    2. Acrescente o tomate e deixe cozinhar com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até desmanchar parcialmente.
    3. Adicione a polpa de tomate, o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI®, e cozinhe em fogo médio, por 5 minutos. Junte o suco de laranja, misture e retire do fogo. Reserve.
    4. Cozinhe a massa: em uma panela grande ou caldeirão, coloque a água e leve ao fogo alto para aquecer. Ao abrir fervura, junte o SABOR A MI®, o óleo e o macarrão, e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até que fique al dente.
    5. Escorra, regue com o molho e sirva em seguida.

    dica

    O macarrão integral é mais saudável do que o tradicional devido à presença das fibras, que auxiliam no trânsito intestinal e no controle do colesterol.

    Caso não aprecie o macarrão integral, substitua-o pela massa de sua preferência.

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