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LEGUMES COM OVOS À MODA SAZÓN

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates médios, sem sementes, picado
  • 1 sachê de Caldo SAZÓN® Legumes
  • meia cenoura pequena picada
  • 2 xícaras (chá) de flores de brócolis (140 g)
  • 1 xícara (chá) de vagem picada (100 g)
  • 5 ovos
  • 1 pitada de sal

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos. Acrescente o tomate e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe por 5 minutos, ou até ferver. Adicione a cenoura, e a vagem, e cozinhe por mais 5 minutos, com a panela semitampada. Abaixe o fogo, junte o brócolis e misture delicadamente. Quebre os ovos, dispondo-os um a um na frigideira, sem deixar estourar a gema e salpique o sal. Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos, ainda em fogo baixo, ou até que os ovos fiquem cozidos. Retire a tampa e deixe por mais 5 minutos, ou até líquido formado secar.
  2. Retire do fogo e sirva em seguida.

dica

Esta receita, é uma opção prática, nutritiva e muito saborosa para variar o cardápio do dia a dia.

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