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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 5 filés de peito de frango (500 g)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- meia cebola pequena picada
- 2 tomates grandes e maduros, sem sementes, picados (400 g)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia xícara (chá) de folhas de manjericão
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque os filés de frango, polvilhe com o Caldo SAZÓN® e misture.
- Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os filés e frite, por 3 minutos de cada lado, ou até dourarem. Transfira para uma travessa e reserve aquecido.
- Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante. Junte o alho e a cebola, e refogue por 2 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente o tomate, o sal, a pimenta-do-reino e o manjericão, e cozinhe por 3 minutos, ou até o tomate soltar um pouco de líquido.
- Disponha sobre os filés e sirva em seguida.
dica
O Caldo SAZÓN®, por ser em pó, pode ser utilizado em preparações secas como essa, sem necessidade de dissolvê-lo previamente.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
