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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisa sova é o processo em que estimula a formação de glúten em massas. Dessa forma, ela é responsável pela estrutura, maciez e elasticidade dos pães, tornando-se indispensável nesse preparo. Para começar a sova da massa do pão, enfarinhe uma bancada lisa e limpa. Disponha a massa na bancada, amasse-a, estique e puxe.
Lanche
Pães
15 minutos ( + 30 minutos de forno).
5 porções
PÃO DE LIQUIDIFICADOR
Lanche
Massas
100 minutos
2 porções
PIZZA À NAPOLITANA
Lanche
Aves
10 minutos
4 porções
SANDUÍCHE SAUDÁVEL
Lanche
Carnes
25 minutos
6 porções
SANDUÍCHE DE CARNE MOÍDA