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ESTROGONOFE DE CARNE À MODA SAZÓN

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 600 g de alcatra cortado em iscas
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 vidro pequeno de cogumelo em conserva cortados em lâminas, escorrido (100 g)
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Coloque a carne e frite por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até dourar. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar levemente.
  2. Abaixe o fogo, acrescente o cogumelo, e refogue por mais 2 minutos. Adicione o ketchup e a mostarda, e misture delicadamente. Junte o creme de leite e o Caldo SAZÓN®, mexa e cozinhe por mais 2 minutos, ou até ficar homogêneo e o molho encorpar.
  3. Retire do fogo e sirva em seguida.

dica

caso queira, sirva acompanhada de arroz branco e batata palha, ou batata salteada.

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