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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 500 g de contrafilé cortado em iscas
- 1 cebola pequena picada (100 g)
- 1 colher (sopa) de conhaque
- meia xícara (chá) de água morna (100 ml)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de champignon em conserva fatiado, escorrido (150 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido "al dente" (500 g)
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o óleo e a manteiga, e leve ao fogo alto até a manteiga derreter. Junte a carne e frite por 12 minutos ou até a carne dourar, mexendo de vez em quando.
- Acrescente a cebola, o conhaque, o Caldo SAZÓN®, previamente dissolvido na água, o ketchup, a mostarda e o champignon, e cozinhe por 3 minutos.
- Adicione o creme de leite e cozinhe em fogo médio, por mais 2 minutos, ou até levantar fervura.
- Retire do fogo, regue o macarrão, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
dica
se apreciar, utilize macarrão integral em vez do tradicional.
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
