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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 150 g de peito de peru fatiado e picado
- 4 rabanetes médios ralados, no ralo fino (120 g)
- folhas de meio pé de rúcula
- 8 ovos batidos
- meia xícara (chá) de goma pronta para tapioca (100 g)
- 1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo
Preparado com
Modo de preparo
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Em uma tigela média, coloque 1 colher (sopa) do azeite, o peito de peru, o rabanete e a rúcula, e misture. Reserve.
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Em uma tigela média, coloque os ovos, a goma de tapioca e a VONO®, e misture.
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Em uma frigideira pequena, aqueça meia colher (sopa) do azeite em fogo médio e espalhe parte da mistura de tapioca. Deixe por 3 minutos e vire com o auxílio de uma espátula. Retire do fogo, espalhe parte recheio, dobre ao meio, transfira para um prato e reserve aquecido.
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Na mesma frigideira, repita o processo com o restante dos ingredientes, repondo o azeite quando necessário. Sirva em seguida.
dica
se preferir, substitua a rúcula por agrião.
