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    BOLINHAS DE BATATA SABOR DE QUEIJO

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    Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
    • meia cebola pequena ralada (50 g)
    • 1 batata média, cozida e espremida
    • meia xícara (chá) de creme de leite
    • 1 gema
    • 2 envelopes de VONO® Queijo com Tomate e Manjericão
    • meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente a batata, o creme de leite e a gema, e misture.

    2. Adicione a VONO® e a farinha de trigo, e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e espere amornar.

    3. Molde esferas de 2 cm de diâmetro, passe-as pela farinha de rosca e frite em imersão, em óleo quente, por 2 minutos, ou até dourarem.

    4. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

    dica

    se preferir, para melhor modelar, faça a massa, reserve no congelador por 2 horas, empane e frite.

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