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BOLINHAS DE BATATA SABOR DE QUEIJO

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • meia cebola pequena ralada (50 g)
  • 1 batata média, cozida e espremida
  • meia xícara (chá) de creme de leite
  • 1 gema
  • 2 envelopes de VONO® Queijo com Tomate e Manjericão
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente a batata, o creme de leite e a gema, e misture.

  2. Adicione a VONO® e a farinha de trigo, e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e espere amornar.

  3. Molde esferas de 2 cm de diâmetro, passe-as pela farinha de rosca e frite em imersão, em óleo quente, por 2 minutos, ou até dourarem.

  4. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

dica

se preferir, para melhor modelar, faça a massa, reserve no congelador por 2 horas, empane e frite.

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