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    BERINJELA EMPANADA

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    Ingredientes

    • 1 berinjela média, cortada em fatias
    • 1 pitada de sal
    • 2 envelopes de VONO® Queijo com Tomate e Manjericão
    • 2 ovos batidos
    • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma tigela, coloque a berinjela e o sal, e espere escorrer por 10 minutos. Seque com papel absorvente.
    2. Passe as fatias de berinjela pela VONO®, pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca. Frite em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourar.
    3. Retire do fogo, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

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