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    ARROZ DE FORNO AOS QUATRO QUEIJOS

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    Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de arroz
    • 2 xícaras (chá) de água
    • 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
    • meia xícara (chá) de queijo cottage
    • meia xícara (chá) de ricota
    • 4 colheres (sopa) de requeijão
    • 3 colheres (sopa) de iogurte cremoso
    • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
    • 1 abobrinha italiana média, em rodelas finas
    • 1 tomate grande, sem sementes, picado
    • 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
    • 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma caçarola média, coloque o arroz, a água e o SABOR A MI®. Cozinhe em potência média (60%) por 12 a 15 minutos (média 13 minutos). Deixe descansar dentro do micro-ondas por mais 15 minutos, para finalizar o cozimento.
    2. Prepare o creme de queijo: no copo do liquidificador, coloque o queijo cottage, a ricota, o requeijão e o iogurte. Tempere com o Tempero SAZÓN® e bata até obter um creme homogêneo. Reserve.
    3. Em uma caçarola média, coloque metade do arroz cozido e pressione com as mãos até compactá-lo bem.
    4. Cubra com metade da abobrinha, metade do tomate e metade do creme de queijo. Repita novamente as camadas, começando com o arroz, polvilhe com o queijo ralado, tampe e cozinhe em potência média-alta (70%) por 12-16 minutos (média 14 minutos). Deixe descansar tampado por mais 5 minutos. Aqueça o molho de tomates, regue o arroz e sirva.

    dica

    Para que o arroz fique soltinho, após o tempo de espera, solte os grãos com o auxílio de um garfo.

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