Não é preciso gastar muito para fazer uma Ceia de Natal deliciosa para sua família e amigos. Com planejamento e criatividade, dá para montar uma ceia saborosa e econômica!
O fim do ano é uma época em que, geralmente, gastamos mais. Tem os presentes de Natal, a roupa nova... Mas dá para economizar e, mesmo assim, fazer um jantar especial.
Veja 7 dicas que elaboramos para não estourar o orçamento
Planeje
Dezembro está logo aí, então, é hora de decidir o que vai preparar para a Ceia de Natal. Calcule o número de pessoas que estarão no jantar. Pense no cardápio e nas combinações.
Organize as compras
Definido o cardápio, faça uma lista dos ingredientes de que vai precisar. Combine com a família e os amigos quem vai levar o quê para não ter excessos. E determine um valor que pretende gastar, assim, fica mais fácil controlar o dinheiro.
Pesquise
Buscar itens mais em conta é cansativo, mas vale a pena para economizar. Dê preferência por produtos nacionais e frutas da estação, que costumam ser mais baratos.
Mude o jeito de comprar
As carnes podem ser compradas congeladas e mantidas no freezer. Comprar frutas secas, castanhas e nozes a granel costuma ser mais barato. Além disso, pense em opções mais em conta para o prato principal: em vez de peru, chester ou frango. No lugar do tender, pernil. Para substituir o filé mignon, maminha.
Tropicalize
Aproveite a fartura de legumes e frutas que temos nesta época do ano para deixar a ceia mais brasileira e leve.
Reaproveite
Para a decoração, reutilize coisas que já tem em casa, dando só uma cara de Natal a elas. Espalhe na mesa velas e vidros transparentes com bolas de Natal, por exemplo. Fica lindo e custa pouco!
Incorpore o espírito natalino
Pense que a ceia de natal é especial porque você estará com pessoas queridas e isso é o que importa. Prepare com amor e todos vão adorar!
A seguir, veja sugestões de receitas para a sua noite de Natal.
7 Receitas Econômicas para a Ceia de Natal
1) Maminha Recheada: o segredo desta receita econômica é a marinada em que a carne fica por uma hora e meia. Ela é feita com cerveja e AJI-NO-MOTO® — que realça o sabor dos alimentos. Depois, basta rechear com ricota e tomate seco e cozinhar na pressão. Isso deixa a carne bem macia, e você economiza, já que não precisa comprar uma outra mais cara, como o filé mignon, para ter um prato gostoso e caprichado.
2) Pernil Assado Festivo: o pernil é uma carne que faz parte da tradição de Natal, e fica uma delícia com a marinada que leva Tempero SAZÓN® Toque de Alho — que contém alho e cúrcuma e realça o sabor das carnes bovina, suína ou de frango. Nesta receita, o pernil vai ao forno com vegetais.
3) Lombo com Mel e Alecrim: este preparo é bem prático. Você faz na panela de pressão, ou seja, abrevia o tempo no fogão, cozinhando o lombo com água, aguardente, mel, alecrim e RECEITA DE CASA™ com Pimenta. Aliás, esse tempero é mais um curinga para facilitar o preparo, porque substitui o refogado de cebola e alho e economiza o seu tempo com o mesmo sabor.
4) Chester com Molho de Manga: o chester é uma opção gostosa e econômica, já que costuma ser mais em conta do que o peru e o tender, por exemplo. E este fica bem saboroso, porque é temperado na véspera com uma mistura de azeite e Caldo SAZÓN® Galinha. A dica para não ressecar a carne é ir regando a ave, de vez em quando, com o caldo que se forma na assadeira. E servi-la com o molho de manga com mel. Uma delícia!
5) Lasanha de Chester: lasanha costuma ser sempre um sucesso na família. E essa receita é econômica, porque pode ser feita reaproveitando sobras de chester. O molho para montar a lasanha fica encorpado e saboroso, com o toque do Tempero SAZÓN® Toque de Alecrim, que contém esta e outras ervas que combinam perfeitamente com carnes.
6) Torta de MID ZERO™ Limão: esta receita de sobremesa leva ricota e cream cheese e é servida gelada, perfeita para os dias quentes das festas de fim de ano. O segredo é acrescentar um sachê de MID ZERO™ Limão, que tem o sabor da fruta, é refrescante e zero açúcar.
7) Pavê de Panetone: esta receita é bem prática e econômica, porque você pode aproveitar sobras de panetone – pode ser até aqueles pedaços que ficam grudados na embalagem, sabe? Camadas dessa delícia de Natal intercaladas com sorvete e um delicioso creme com sabor azedinho de MID® Baunilha com limão viram uma sobremesa dos deuses.
Viu quantas receitas deliciosas dá para fazer no Natal sem gastar muito?
Agora é só escolher as que mais gostou e preparar uma ceia linda para sua família. Feliz Natal!
