SALADA DE COUVE, RABANETE E LARANJA
Essa salada leva couve e rabanete, ingredientes que contêm boa quantidade de fibras. A laranja traz o frescor e ainda é fonte de vitamina C. Uma combinação saborosa, experimente!
- 5 porções
- 10 minutos
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
- 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
- meia colher (chá) de sal
- meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 4 folhas de couve, cortadas em pedaços grandes
- 2 rabanetes pequenos, em rodelas finas
- 1 laranja média, em gomos
Modo de preparo
- Faça o molho: em uma tigela pequena, coloque o Azeite TERRANO®, o vinagre, o sal, o AJI-NO-MOTO® e a pimenta-do-reino, e misture.
- Em uma saladeira média, coloque as folhas de couve, o rabanete e a laranja. Regue com o molho, misture e sirva em seguida.
grupos alimentares dessa receita:
O Kachimeshi® é um programa de educação nutricional para uma alimentação equilibrada e saborosa.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
| 1 porção (96g) Quantidade por porção |
%VD |
|
| Valor energético | 74 kcal | 4% |
| Carboidratos | 5,1 g | 2% |
| Proteínas | 1,4 g | 2% |
| Gorduras Totais | 5,7 g | 10% |
| Gorduras Saturadas | 0,9 g | 4% |
| Fibra alimentar | 1,6 g | 6% |
| Sódio | 253 mg | 13% |
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
