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TORTELETAS DE FRANGO

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Ingredientes

Recheio

 

  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 g de queijo prato, cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroço, em rodelas
  • 1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (350 g)
  • 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
  • 1 pitada de sal

Massa

 

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (440 g)
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de margarina sem sal
  • 4 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparado com

Modo de preparo

  1. Faça o recheio: em uma tigela média, coloque o requeijão, o creme de leite, o queijo prato, a azeitona, o frango, o tomate, o Tempero SAZÓN® e o sal, misture e reserve.
  2. Prepare a massa: em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, os ovos, a margarina, o queijo ralado, o Tempero SAZÓN®, o sal e o fermento, e sove por 5 minutos, ou até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Forre o fundo e as laterais de 10 formas redondas (9 cm de diâmetro) com a massa, e disponha o recheio reservado.
  4. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 45 minutos, ou até que dourem uniformemente.
  5. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.

dica

Se preferir, substitua o queijo prato pela mesma quantidade de queijo minas.

Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
16 de outubro de 2023

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