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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 2 abobrinhas médias raladas
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- meia xícara (chá) de óleo
- meio vidro de leite de coco (100 ml)
- 1 e meia colher (chá) de sal
- 2 sachês de AJI-NO-MOTO® (6 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
Preparado com
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela grande, coloque a abobrinha, o ovo, o queijo ralado, o óleo, o leite de coco, o sal, o AJI-NO-MOTO®, a farinha de trigo e o fermento, e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- 2. Disponha em uma assadeira retangular pequena (20 x 30 cm), untada e enfarinhada, polvilhe a superfície com a farinha de rosca e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 50 minutos, ou até dourar.
- 3. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
- 3. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
- 2. Disponha em uma assadeira retangular pequena (20 x 30 cm), untada e enfarinhada, polvilhe a superfície com a farinha de rosca e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 50 minutos, ou até dourar.
dica
sirva esta preparação como lanche da tarde, saboroso e nutritivo.
Variação: substitua o leite de coco pela mesma quantidade de leite comum.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
07 de março de 2023
