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Sopa de Queijo e Vinho

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 200 g de queijo minas fresco cortado em cubos
  • meia xícara (chá) de vinho branco suave
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • meia colher (chá) de sal
  • 2 e meia xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de requeijão
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter. Junte o alho e refogue rapidamente até dourar.

    1. Acrescente o queijo minas, o vinho, o Tempero SAZÓN®, o sal, a água, o requeijão e a farinha de trigo previamente dissolvida no leite, e cozinhe por 4 minutos, mexendo sempre, ou até encorpar.

      1. Retire a sopa do fogo e sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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