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SANDUÍCHE ESPECIAL

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
  • meia cebola pequena ralada
  • 500 g de camarão sete-barbas limpos
  • 1 sachê de HONDASHI®
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • meia xícara (chá) de maionese (100 g)

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o camarão e refogue por 5 minutos, ou até mudar totalmente de cor e o líquido formado na panela reduzir quase por completo.
  2. Acrescente o HONDASHI®, o extrato de tomate, o requeijão e a farinha de trigo, previamente dissolvida no leite, e mexa até ficar homogêneo. Misture o cheiro-verde, retire do fogo e deixe esfriar.
  3. Em um refratário retangular médio (20 x 30 cm), untado, faça camadas com as fatias de pão e o refogado de camarões, finalizando com o pão. Espalhe a maionese pela superfície e leve à geladeira até o momento de servir.

Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
11 de julho de 2023

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