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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia colher (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
- 500 g de carne bovina moída
- 1 caixinha de molho de tomate pronto (520 g)
- 10 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos cozidos e picados
- 200 g de mussarela fatiada
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Junte o SABOR A MI® Receita de Casa e refogue rapidamente. Acrescente a carne moída e frite por 3 minutos, ou até mudar de cor. Adicione o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Com uma espátula, passe a manteiga restante nas fatias de pão, e corte-as em quatro. Forre o fundo de uma assadeira (30 x 20 cm) com o pão e faça camadas: cubra com o refogado de carne, depois com os ovos e, finalmente, com a mussarela. Leve ao forno médio (180 graus) preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar a superfície. Sirva imediatamente.
dica
Para preencher todo o fundo da assadeira, após passar a manteiga, corte as fatias de pão em quatro partes.
Desfie sobras de carne bovina, suína ou de aves e utilize-as para preparar este prato.
Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
11 de outubro de 2023
