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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 1 e meia xícara (chá) de feijão branco (360 g)
- 6 xícaras (chá) de água (1,2 L)
- 200 g de queijo prato cortado em cubinhos
- 12 tomates-cereja
- meia xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroço, cortadas em rodelas
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Saladas
- 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
- 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- meia colher (chá) de sal
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o feijão e deixe de molho de um dia para o outro (12 horas). Escorra e transfira para uma panela de pressão. Cubra com a água e cozinhe, em fogo médio, por 30 minutos após o início da fervura, ou até ficar macio.
- Escorra e disponha em uma saladeira funda. Junte o queijo prato, o tomate-cereja, as azeitonas, o Tempero SAZÓN®, o Azeite TERRANO™, o vinagre e o sal, e misture delicadamente.
- Cubra e leve à geladeira por 30 minutos, ou até gelar.
dica
Esta preparação é uma ótima opção para o Natal pois você pode preparar na véspera.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
16 de outubro de 2023
