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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 500 g de patinho bovino moído
- 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Dá Liga Sabor Tradicional
- 1 tomate médio cortado em rodelas finas
- 8 fatias de peito de peru defumado fatiado (100 g)
- 8 fatias de muçarela (150 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, derretida
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque a carne moída e o SAZÓN® Tempera & Dá Liga, e misture.
- Com o auxílio de um rolo, abra a carne entre dois pedaços de filme-plástico, no formato de um retângulo (25 x 35 cm).
- Retire o filme-plástico de cima e espalhe por toda a superfície as rodelas do tomate, o peito de peru e a muçarela. Com o auxílio do plástico de baixo, enrole o rocambole pelo lado maior do retângulo e disponha-o em uma assadeira retangular grande, untada.
- Pincele a manteiga pela superfície do rocambole, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos.
- Remova o papel-alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, fatie e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
22 de agosto de 2023
